Hambúrgueres caseiros

Prato Principal

6 porções

Médio

30 min

175 Kcal

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Ingredientes

• 500 gr. carne de vaca picada
• 1 cebola ralada
• 1 raminho de salsa
• 1 colher sopa de mostarda
• 1 colher sopa molho inglês
• Sal e pimenta

Preparação

• Numa taça misturar todos os ingredientes, excepto o sal.
• Retirar uma porção de carne para formar os hambúrgueres, começando por fazer uma bola e espalmar com as mãos, formando o aspecto de um hambúrguer.
  
  Deixar os hambúrgueres repousar cerca de 15 minutos no frigorífico.
• Levar o grelhador ao lume para que aqueça. Temperar os hambúrgueres com sal.
  
  Untar o grelhador com manteiga (uso uns cubinhos da Mimosa com salsa e alho, como se pode ver na foto acima), e colocar os hambúrgueres a grelhar.
  
  Servir com salada.

Ratolinha

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