Hambúrgueres caseiros

Name: Hambúrgueres caseiros
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 500 gr. carne de vaca picada; 1 cebola ralada; 1 raminho de salsa; 1 colher sopa de mostarda; 1 colher sopa molho inglês; Sal e pimenta

Prato Principal

6 porções

20 min

10 min

Médio

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Ingredientes

Número de doses: 6

500 gr. carne de vaca picada

1 cebola ralada

1 raminho de salsa

1 colher sopa de mostarda

1 colher sopa molho inglês

Sal e pimenta

Preparação

Numa taça misturar todos os ingredientes, excepto o sal.
Retirar uma porção de carne para formar os hambúrgueres, começando por fazer uma bola e espalmar com as mãos, formando o aspecto de um hambúrguer.

Deixar os hambúrgueres repousar cerca de 15 minutos no frigorífico.
Levar o grelhador ao lume para que aqueça. Temperar os hambúrgueres com sal.

Untar o grelhador com manteiga (uso uns cubinhos da Mimosa com salsa e alho, como se pode ver na foto acima), e colocar os hambúrgueres a grelhar.

Servir com salada.

RRatolinha

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