Hamburguers com molho de café e mostarda

Ingredientes

• 8 hamburgueres (eu comprei carne de vaca picada e fi-los eu mesma)
• 3 colheres (sopa) de café forte
• 2 colheres (sobremesa) de mostarda
• 4 colheres (sopa) de cerveja
• 4 dentes de alho
• 2 dl natas
• 2 folhas de louro
• margarina
• 1 colher (café) açúcar
• sal e pimenta q.b.