Name: Hamburguer com molho de mostarda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 grs(+/-).; 1 ovo; Vinho do Porto q.b.; Molho de soja q.b.; Pão ralado q.b.; orégãos q.b.; 1 cebola média; 1 alho picado; 1 pacote de creme culinário light; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de ketchup; azeite q.b.; pimenta preta moída q.b.

Preparação

Misturar bem a carne com os temperos e deixar repousar. Moldar os hamburguers com um pouco de pão ralado.
Numa tigela colocar o creme, a mostarda, o ketchup, a pimenta e misturar tudo muito bem.
Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e grelhar bem os hamburguers. Reservar. Na mesma frigideira, adicionar um pouco mais de azeite, a cebola e o alho picados finamente e deixar refogar um pouco.
Quando a cebola estiver molinha,adicionar o molho que se preparou à parte, ir mexendo até levantar fervura . Depois de pronto, colocar numa molheira aquecida e é só servir a gosto por cima dos hamburguers.

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Hamburguer com Molho de Mostarda

Ingredientes

Carne picada:

Molho de Mostarda:

Preparação

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