Petitchef

Hamburguer com molho de mostarda

Prato Principal
5 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5

Carne picada:

350 grs(+/-).

1 ovo

Vinho do Porto q.b.

Molho de soja q.b.

Pão ralado q.b.

orégãos q.b.


Molho de Mostarda:

1 cebola média

1 alho picado

1 pacote de creme culinário light

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de ketchup

azeite q.b.

pimenta preta moída q.b.

Preparação

  • Misturar bem a carne com os temperos e deixar repousar. Moldar os hamburguers com um pouco de pão ralado.
  • Numa tigela colocar o creme, a mostarda, o ketchup, a pimenta e misturar tudo muito bem.
  • Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e grelhar bem os hamburguers. Reservar. Na mesma frigideira, adicionar um pouco mais de azeite, a cebola e o alho picados finamente e deixar refogar um pouco.
  • Quando a cebola estiver molinha,adicionar o molho que se preparou à parte, ir mexendo até levantar fervura . Depois de pronto, colocar numa molheira aquecida e é só servir a gosto por cima dos hamburguers.



Comentários dos membros:

26/03/2012

Queria saber que é esse creme culinario?

01/07/2011

BOMMMMMMMMMMMMM!!!!!MUITO BOM MESMO


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