Bife de frango com molho de mostarda e natas de soja

Ingredientes

4 Bifes de frango do campo marinados em:

• 1 colher.sb. de caril em pó,
• 1 colher. sb. de molho piripiri,
• 1 colher. sb. de massa de alho,
• 1 colher. sp. de massa de pimentão doce,
• 1oo ml de azeite,
• 50 ml de vinagre devinho branco
• Margarina líquida q.b.
• 200 ml natas de soja
• Sal moído q.b.
• 2 colher. sp. de mostarda

Preparação

• Depois do frango ter marinado toda a manhã, fritei num pouco de margarina líquida. Acrescentei a marinada e um pouco de sal, e quando estavam cozinhados, retirei-os e reservei.
• Juntei na mesma frigideira a mostarda e as natas, quando ferveu juntei de novo o frango e deixei estar no molho a tomar gosto uns 5 minutos. Servi como acompanhamento, massa fusili tricolor e couve salteada em azeite e massa de alho.

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