Petitchef

Bife de frango com molho de mostarda e natas de soja

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

4 Bifes de frango do campo marinados em:

1 colher.sb. de caril em pó,

1 colher. sb. de molho piripiri,

1 colher. sb. de massa de alho,

1 colher. sp. de massa de pimentão doce,

1oo ml de azeite,

50 ml de vinagre devinho branco

Margarina líquida q.b.

200 ml natas de soja

Sal moído q.b.

2 colher. sp. de mostarda

Preparação

  • Depois do frango ter marinado toda a manhã, fritei num pouco de margarina líquida. Acrescentei a marinada e um pouco de sal, e quando estavam cozinhados, retirei-os e reservei.
  • Juntei na mesma frigideira a mostarda e as natas, quando ferveu juntei de novo o frango e deixei estar no molho a tomar gosto uns 5 minutos. Servi como acompanhamento, massa fusili tricolor e couve salteada em azeite e massa de alho.





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