Medalhões de pescada em creme de mostarda

Ingredientes

• 1 embalagem de medalhões de pescada
• 1 embalagem de miolo de camarão
• 1 embalagem de tiras de bacon
• 1 pacote de natas de soja
• 2 dentes de alho
• 30 g de azeite
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de açafrão
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Preparação

• Colocar no copo da bimby a cebola e o alho e triturar alguns segundos. Adicionar o azeite e programar 4Min.Temp.100º.Vel2. para refogar.
• Colocar as natas, a mostarda, o sal, o açafrão e pimenta, mistura-se alguns segundos Vel.5. Programa-se 4Mint.Temp.100º.Vel.2.
• Entretanto unta-se um pirex com manteiga, coloca-se os medalhões, o miolo de camarão e as tiras de bacon. Coloca-se o preparado por cima, envolvendo bem e leva-se ao forno a gratinar, cerca de 30 minutos.

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