Colocar no copo da bimby a cebola e o alho e triturar alguns segundos. Adicionar o azeite e programar 4Min.Temp.100º.Vel2. para refogar.
Colocar as natas, a mostarda, o sal, o açafrão e pimenta, mistura-se alguns segundos Vel.5. Programa-se 4Mint.Temp.100º.Vel.2.
Entretanto unta-se um pirex com manteiga, coloca-se os medalhões, o miolo de camarão e as tiras de bacon. Coloca-se o preparado por cima, envolvendo bem e leva-se ao forno a gratinar, cerca de 30 minutos.