Petitchef

MEDALHÃO DE CHERNE AO MOLHO DE CAMARÃO

Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere os camarões com sal e pimenta moída, reserve.
  • Tempere o cherne com sal, pimenta moída, e coentro, enrole formando um medalhão, prenda com palito, enfeite com dois camarões sem cabeças.
  • Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
  • Num tacho aqueça azeite, refogue a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimento, e as cabeças dos camarões. Deixe cozer por 30 minutos. Processe o refogado com varinha mágica, e depois passe pela peneira para que fiquei um molho sem pedaços de temperos.
  • Saltear o camarão reservado no azeite, junte ao molho e perfume com coentro.

    Sirva com os medalhões.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Medalhão de filé ao molho funghi
Medalhão de filé ao molho funghi
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Medalhão suíno ao molho de romã e vinho tinto
Medalhão suíno ao molho de romã e vinho tinto
2 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Medalhão com molho gorgonzola
Medalhão com molho gorgonzola
2 porções
20 min
Médio
4.5 / 5
Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)
Medalhão de legumes (fácil e rápido)
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Medalhão de couve-flor e brócolis
Medalhão de couve-flor e brócolis
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Afinal, o molho PESTO combina com o que? Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto