PESCADA COM CREME DE MARISCO

Preparação

• Descongelar a pescada dentro dos saquinhos.
• Em estando descongelada, abri-los temperar o peixe, dos 2 lados com óregãos. Reservar.
• Cozer os camarões em água sem sal. Reservar os camarões.
• Aproveitar a água da cozedura para fazer o creme de marisco. Apenas pensei que o molho não podia ficar muito líquido.
• Junte as natas e levei ao lume brando até engrossar um pouco.
• Retire do lume. Deixei arrefecer um pouco. De seguida junte o iogurte, mexi bem .
• Acendi o forno 5 minutos antes de colocar o peixe. Coloque o molho sobre os medalhões e levei ao forno médio (16Oº)., ventilado.