Medalhões de pescada com molho de camarão

Ingredientes

• 800 g Medalhões de Pescada
• 24 Camarões descascados
• A parte branca de Alho Francês cortado em rodelas
• 1 pacote de sopa de marisco feita apenas com 750 ml Água
• 30 g Margarina
• 125 ml Vinho Branco
• 100 g Queijo ralado para gratinados

Preparação

• Junte o vinho branco à sopa e mexa.
• Num tabuleiro de ir ao forno coloque os medalhões de pescada.
• Espalhe por cima as rodelas de alho francês e os camarões.
• Junte a margarina e regue tudo com a sopa de marisco. Polvilhe com o queijo.
• Leve ao forno pré-aqueico nos 200º C, aproximadamente 40 minutos, até o peixe ficar cozinhado e tostadinho por cima.
• Depois de pronto, retire e sirva acompanhado por puré de batata.

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