Medalhões de pescada com creme de marisco

Ingredientes

• 4 Lombos de Pescada
• 50 g de Manteiga
• 1 Pacote de
• Creme de Marisco em pó
• 300 ml de Leite
• 300 ml de
• Água
• Miolo de camarão
• Sal, pimenta

Preparação

• Temperar o peixe com sal e pimenta. Reservar.Deitar o pó de marisco num recipiente, juntar a água e o leite e dissolver bem. Reservar.
• Numa frigideira ou tacho largo, derreter a manteiga e saltear o peixe, cerca de 8 minutos. Juntar o camarão.
• Colocar a mistura de marisco por cima, tapar e deixar cozinhar cerca de 10 minutos, agitando de vez em quando.

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