Petitchef

Medalhões de pescada com marisco

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio
Hoje sugiro uma receita com Pescada.
É muito simples e fica delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de medalhões ou lombos de pescada congelada

500 gramas de miolo de camarão

500 gramas de marisco

Delícias do mar

1 sopa knorr marisco

Alho em pó


Sal


Água

Preparação

  • Num tacho disponha o azeite, o camarão e os lombos de pescada.
  • Polvilhe com alho em pó e leve a lume brando (fogo no mínimo) com um pouco de água.
  • Quando a pescada estiver descongelada, adicione as delícias do mar e a sopa knorr desfeita em 1 litro de água.
  • Deixe cozinhar, mexendo o tacho de vez em quando.
  • Polvilhe com coentros picados e rectifique o sal.
  • Acompanhe com arroz branco.

Perguntas:

O que consiste o Passo 1? É só meter o camarão e os lombos de pescada num tasco e passar para o Passo 2, sem fazer nada? Só depois então é que cozemos com um pouco de agua com o fogão no minimo?

Resposta:

Exactamente. Só se liga o lume depois de temperar com o alho em pó. Bons cozinhados Selene




Comentários dos membros (12):

05/01/2019

As vossas receitas são excelentes

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho. Temos receitas que foram enviadas e também feitas por nós. Envie e partilhe vossa receita favorita. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

Roque, 18/09/2018

Parece merecer que a experimente

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Um grande abraço.

09/02/2015

Parece-me bem. Vou fazer ;)

18/04/2014

Ficou delicioso, apenas sugiro colocação de uma malagueta (tamanho qb), pois da um toque final! e permite reduzir no sal. Obg pela receita petitchef. Miguel Nunes

24/01/2013

Excelente!!!....

12/04/2012

Muito bom, recomendo.

10/04/2012

Fiz e cá em casa todos gostaram. Vou repetir

Egalhanas
Egalhanas, 09/04/2012

It looks amazing!

08/04/2012

Não sou muito amiga de peixe,mas vou tentar...parece delicioso

08/04/2012

Isso deve ser mesmo uma delicia.


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