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Receita de marisco
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Receita com camarão
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Mimos de pescada com molho de marisco
Mimos de pescada com molho de marisco
Preparação
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Tempere o peixe de sal com uns 10 minutos de antecedência. Lave o peixe e seque-o bem.
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Bata o ovo e coloque a farinha numa outra tigela.
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Passe o peixe pelo ovo batido e pela farinha e frirte-o até estar alourado.
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Prepare o molho. Numa frigideira aqueça o azeite e aloure o tomate.
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Junte o camarão e frite-o.
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Numa tigela misture o molho bechamel com o creme de marisco e de seguida incorpore-o ao camarão.
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Em lume brando deixe o molho ao lume uns 3 minutos.
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Desligue o lume e coloque o molho por cima do peixe.
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