Sopa de marselha

Ingredientes

• 750 g de corvina
• 750 g de pescada
• 500 g de mariscos
• 500 g de camarões
• 3 cebolas grandes
• 4 tomates maduros sem pele e sem sementes
• 3 dentes de alho
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 colher (café) de tomilho
• 1 colher (café) de açafrão
• 1/2 colher (café) de erva doce
• 2 folhas de louro
• 1 colher (café) de açafrão
• Sal e pimenta do reino a gosto