Sopa cremosa de camarão

Ingredientes

• 750 ml de água
• 100 ml de natas liquidas
• 1 kg de camarão
• 1/2 cálice de xerez
• 1 folha de louro
• 80 g de manteiga
• Sal e pimenta
• 4 fatias de pão de centeio
• Tomilho em pó