Petitchef

Sopa cremosa de camarão

Prato Principal
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Ponha ao fogo, uma panela com água, louro, 1 pitada de tomilho, sal e pimenta.
  • Quando ferver coloque os camarões inteiros e deixe cozinhar durante 10 minutos.
  • Escorra e deixe-as arrefecer. Descasque-os. Coe a água do cozimento.
  • Numa panela grande dissolva a manteiga em fogo lento.
  • Junte os camarões, e sem deixar de mexer, deixe-os fritar uns instantes.
  • Coloque a água do cozimento. Junte as natas e uma pitada de tomilho, deixe cozinhar uns minutos, mexendo e sem deixar que ferva.
  • Por último adicione o xerez. Sirva com fatias de pão de centeio.


Perguntas:






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