Cozer o peixe (que pretender) e deixar arrefecer. Desfiar e reservar. Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os dentes de alho, o tomate, o louro e a polpa de tomate.
Adicionar água (de cozer o peixe) e quando estiver a ferver, adicionar a massa e os camarões. Deixar cozer. Tempere de sal e piri-piri a gosto.
Desligue o lume e adicione a salsa (ou coentros se preferir). Sirva quente.
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!
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Comentários dos membros:
Mto boa esta sopa, experimentem vale a pena.
Obrigada