Petitchef

Caldo de peixe com camarão

É muito simples e muito bom!
Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Arranje o peixe e leve-o a cozer em 1,2 l de água com um pouco de sal.
  • Depois de cozido, retire o peixe da água, rejeite as peles e as espinhas. Lasque-o grosseiramente e reserve.
  • Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Descasque as cenouras e o chuchu e corte-os em cubinhos. Lave os tomates e pique-os.
  • Numa panela, aqueça o azeite e junte-lhe a cebola e os dentes de alho. Deixe a cebola dourar e depois junte o caldo do peixe que reservou, as cenouras e o chuchu. Deixe cozinhar durante 15 minutos.
  • Junte a polpa de tomate, o tomate picado e o miolo de camarão e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  • Adicione o peixe e rectifique os temperos. Polvilhe com salsa picada, retire do lume e sirva decorado a gosto.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

Ana de Sousa Leal, 23/10/2010

Ora aki está uma receita bem apetitosa para estes dias frios!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Caldo de peixe com camarão
Caldo de peixe com camarão
4 porções
40 min
Médio
4.2 / 5
Receita CALDO VERDE
CALDO VERDE
4 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Caldo verde com coentros e cenoura
Caldo verde com coentros e cenoura
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Caldo de camarão
Caldo de camarão
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Thai Pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
Thai Pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
3 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Nems de camarão e cogumelos
Nems de camarão e cogumelos
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar O que fazer com uma lata de sardinha? O que fazer com uma lata de sardinha? As Imperdíveis Receitas Asiáticas As Imperdíveis Receitas Asiáticas

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Petitchef é vosso site culinário favorito?
Voto