Sopa de brócolos

Ingredientes

Brócolos:

• 3 cenouras médias
• 1 courgette grande
• 1 chuchu
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de caldo de leumes caseiro
• Azeite

Preparação

• Lave os brócolos, separe os ramos e coloque na Varoma. Reserve. Parta o resto dos legumes aos pedaços, coloque no copo, cubra com água, adicione o caldo de legumes. Coloque a Varoma em cima do copo e programe 30m/Varoma/vel 1.
• No fim do tempo, retire a Varoma, coloque o copinho e programe 1m/vel 7, adicione o azeite e volte a programar 2 minutos /100ºC. Coloque os brocolos dentro do copo e programe 3 seg/vel 7.

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