Petitchef

Sopa de frango com hortelã

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio
412 Kcal
Uma sopa fresca e muito saborosa

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Courgette



1 dente alho

q. b. hortelã

2 c. de sopa azeite

1 c. de sopa sal

Sobras de frango desfiado

Preparação

  • Numa panela com cerca de 1,5 l de água leve a cozer a cebola e o alho descascados, a cenoura e a courgette muito bem lavada e em pedaços.

    Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam macios. Retire do lume, junte a hortelã e reduza tudo a puré com a varinha mágica, adicionando, em simultâneo, o azeite.

    Tempere com sal e leve de novo ao lume, junte raspas de cenoura e se preferir alguma massa, deixe cozer um pouco. (se optar pela massa até a mesma estar cozida)

    Por ultimo junte o frango desfiado e o hortelã picadinho e deixe por uns minutos para ganhar sabor.

Fotos

Sopa de frango com hortelã, foto 1Sopa de frango com hortelã, foto 2Sopa de frango com hortelã, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 321g
Calorias: 412Kcal
  • Glícidos: 4.7g
  • Gord total: 22.9g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 44.9g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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