Sopa de galinha caipira com hortelã

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

55 min

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Ingredientes

• Partes nobres de uma galinha caipira
• 03 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal
• 02 cebolas média
• 01 caldo de galinha
• 01 litro de água
• 01 fio de óleo
• 01 cenoura em cubos
• 02 tomates em cubos sem sementes
• 01 punhado de macarrão parafuso
• Folhas de hortelã picadinhas

Preparação

• Doure o alho e a cebola no óleo dentro da panela de pressão, adicione os pedaços da galinha em seguida o caldo de galinha e a água, sal a gosto e cozinhe por 30 minutos, depois que sair a pressão.
• Abra a panela, retire a galinha e reserve, adicione os demais ingredientes e volte ao fogo, com a panela aberta.
• Desfie a galinha e adicione à sopa em cozimento até que esteja tudo bem cozido.

Perguntas

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