Petitchef

Sopa de galinha caipira com hortelã

Prato Principal
2 porções
10 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Partes nobres de uma galinha caipira

03 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal

02 cebolas média

01 caldo de galinha

01 litro de água

01 fio de óleo

01 cenoura em cubos

02 tomates em cubos sem sementes

01 punhado de macarrão parafuso

Folhas de hortelã picadinhas

Preparação

  • Doure o alho e a cebola no óleo dentro da panela de pressão, adicione os pedaços da galinha em seguida o caldo de galinha e a água, sal a gosto e cozinhe por 30 minutos, depois que sair a pressão.
  • Abra a panela, retire a galinha e reserve, adicione os demais ingredientes e volte ao fogo, com a panela aberta.
  • Desfie a galinha e adicione à sopa em cozimento até que esteja tudo bem cozido.

Perguntas:






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