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Receita de galinha-caipira

11 receitas

A galinha caipira é resultante do cruzamento de várias raças da ave e muito apreciada pelos criadores por ser resistente a doenças. Com uma carne mais firme, cor mais intensa e sabor mais acentuado, a galinha caipira é a escolha ideal para uma grande variedade de receitas. Ao mesmo tempo, a ave é muito mais saudável e natural pois apresenta muitos menos quimicos, ou até mesmo nenhuns, em sua constituição. Tire partido da saborosa carne da galinha caipira, confecionando-a em ensopados com milho ou quiabo, por exemplo. A sua carne suculenta pode também ser usada em sopas ou em fabulosos risotos de galinha caipira.

Receita Caldeirada de galinha caipira

Caldeirada de galinha caipira

(26 votos), (4) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 galinhas caipira cortada em pedaços de tamanho médio 2 colheres (sopa) de azeite extra 1 colher (sopa) de massa de alho 2 cebolas cortadas em tiras...
Receita Baião de dois e ovo de galinha caipira

Baião de dois e ovo de galinha caipira

(21 votos), (1) , (53)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: 300g de bacon 1/2 xícara de manteiga de garrafa 1 cebola 3 dentes de alho 300g de linguiça calabresa 200g de paio 3 pimentas dedo de moça 300g ...
Receita Sopa de galinha caipira com hortelã

Sopa de galinha caipira com hortelã

(1 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Partes nobres de uma galinha caipira 03 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal 02 cebolas média 01 caldo de galinha 01 litro de águ...
Receita Caldo de ovos delicioso

Caldo de ovos delicioso

(221 votos), (46) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 litros e 1/2 de água 1 colher de colorau Sal a gosto 1 tomate grande picado 4 dentes de alho grandes amassado Farinha de mandioca suficiente para ...
Receita Coxinha com massa de batata (ana paula)

Coxinha com massa de batata (ana paula)

(209 votos), (32) , (72)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 2 cubos de caldo de galinha caipira 250 ml do caldo do peito temperado 250 ml de leite 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de manteiga 4 ...
Receita Torta de frango

Torta de frango

(31 votos), (6) , (38)
Outro Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes (para a massa): 4 ovos ¾ xícara de óleo 1 xicara de leite 1 pitada de sal 2 xicaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em ...
Receita A galinhada!

A galinhada!

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 frango inteiro 5 dentes de alho Óleo 5 cebolas médias picadas 03 tomates médios picados 01 pimentão médio picado Cebolinha e Salsinha a gosto 5 b...
Receita Receitas - farofa de feijão caipira

Receitas - farofa de feijão caipira

Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de feijão rajadinho pré-cozido 5 g de bacon 2 ovos de galinha caipira cozidos cortados em cubinhos 1 dente de alho cortado em cubinhos 1 cebol...
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Receita Receitas - galinha caipira ao molho pardo na panela de barro

Receitas - galinha caipira ao molho pardo na panela de barro

(11 votos), (3) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 galinha caipira 2 dentes de alho 2 cebolas médias 4 tomates pequenos maduros para molho azeite extra virgem 4 colheres de sopa de vinagre bals...
Receita Edu delivery - galinha caipira a moda do maranhão

Edu delivery - galinha caipira a moda do maranhão

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 frango em pedaços lavado com vinagre e limão 3 tomates grandes sem pele e sem sementes 1 ½ cebola em anéis Alho a gosto Coentro a gosto ½ pimentão ...
Receita Galinha de cabidela cearense

Galinha de cabidela cearense

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de galinha caipira cortada em pedaços 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de colorífero em pó Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara (chá) ...



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