Receita de galinha-caipira
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A galinha caipira é resultante do cruzamento de várias raças da ave e muito apreciada pelos criadores por ser resistente a doenças. Com uma carne mais firme, cor mais intensa e sabor mais acentuado, a galinha caipira é a escolha ideal para uma grande variedade de receitas. Ao mesmo tempo, a ave é muito mais saudável e natural pois apresenta muitos menos quimicos, ou até mesmo nenhuns, em sua constituição. Tire partido da saborosa carne da galinha caipira, confecionando-a em ensopados com milho ou quiabo, por exemplo. A sua carne suculenta pode também ser usada em sopas ou em fabulosos risotos de galinha caipira.
Caldeirada de galinha caipira
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 galinhas caipira cortada em pedaços de tamanho médio 2 colheres (sopa) de azeite extra 1 colher (sopa) de massa de alho 2 cebolas cortadas em...
Baião de dois e ovo de galinha caipira
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: 300g de bacon 1/2 xícara de manteiga de garrafa 1 cebola 3 dentes de alho 300g de linguiça calabresa 200g de paio 3 pimentas dedo de moça 300g de...
Sopa de galinha caipira com hortelã
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Partes nobres de uma galinha caipira 03 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal 02 cebolas média 01 caldo de galinha 01 litro de...
Caldo de ovos delicioso
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 litros e 1/2 de água 1 colher de colorau Sal a gosto 1 tomate grande picado 4 dentes de alho grandes amassado Farinha de mandioca suficiente...
Coxinha com massa de batata (ana paula)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 2 cubos de caldo de galinha caipira 250 ml do caldo do peito temperado 250 ml de leite 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de manteiga...
A galinhada!
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 frango inteiro 5 dentes de alho Óleo 5 cebolas médias picadas 03 tomates médios picados 01 pimentão médio picado Cebolinha e Salsinha a gosto 5...
Receitas - farofa de feijão caipira
Outro Muito Fácil 20 min 185 kcal
Ingredientes: 200 g de feijão rajadinho pré-cozido 5 g de bacon 2 ovos de galinha caipira cozidos cortados em cubinhos 1 dente de alho cortado em cubinhos 1...
Receitas - galinha caipira ao molho pardo na panela de barro
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 galinha caipira 2 dentes de alho 2 cebolas médias 4 tomates pequenos maduros para molho azeite extra virgem 4 colheres de sopa de vinagre...
Edu delivery - galinha caipira a moda do maranhão
Prato Principal Muito Fácil 45 min 276 kcal
Ingredientes: 1 frango em pedaços lavado com vinagre e limão 3 tomates grandes sem pele e sem sementes 1 ½ cebola em anéis Alho a gosto Coentro a gosto ½...
Galinha de cabidela cearense
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de galinha caipira cortada em pedaços 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de colorífero em pó Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara...
