Petitchef

Receitas - farofa de feijão caipira

Outro
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de feijão rajadinho pré-cozido

5 g de bacon

2 ovos de galinha caipira cozidos cortados em cubinhos

1 dente de alho cortado em cubinhos

1 cebola pequena cortada em cubinhos

4 colheres de sopa de farinha de mandioca

sal

pimenta do reino

azeite extra virgem

salsinha

Preparação

  • Em uma panela de barro pequena aqueça o azeite e frite o bacon juntamente com o alho picado até desprender o aroma, junte a cebola e frite até dourar.
  • Neste ponto adicione a farinha de mandioca, o sal, a pimenta do reino a gosto e os ovos.
  • Mexa bem a mistura e aos poucos adicione o feijão pré cozido; desligue o fogo e adicione a salsinha.





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