Bolinho mexicano

Ingredientes

• 500g de Feijão cozido
• 250g de carne moída
• 3 colheres de sopa de extrato de tomates
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de pimentão verde e amarelo picados
• 1 pimenta dedo de moça ou habanero sem sementes picadas (Opcional)
• 1 colher de chá de cominho em pó, chili em pó, páprica doce e páprica picante
• 1 pitada de tomilho seco
• salsinha ou coentro picados a gosto
• azeite
• sal
• 3 colheres de sopa de farinha de mandioca
• farinha de rosca para empanar
• 2 ovos
• óleo para fritar