Bolinho mexicano
Uma receita diferente e muito gostosa para aperitivos. Dá trabalho mas vale a pena.
Ingredientes
10
Custo estimado: 5.11Euros€ (0.51€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura45 min
- Em uma panela média, refogue a carne aos poucos em azeite e reserve.
- Refogue a cebola por 5 minutos, junte o alho e doure.
- Coloque os pimentões cozinhe por 5 minutos e junte a carne. Tempere com o sal, as pápricas, o chili, o cominho e o tomilho. Adicione o extrato de tomates.
- Escorra o feijão e aos poucos adicione ao refogado. Mexendo sempre. Com a ajuda de um garfo amasse os grãos até desmanchar.
- Prove o sal e a pimenta. Se gostar mais picante adicione a pimenta picada.
- Coloque a farinha de mandioca e cozinhe por uns 5 minutos. Desligue e espere esfriar. Misture a salsinha.
- Faça bolinhas e empane. Primeiro na farinha, depois no ovo e novamente na farinha.
Frite em óleo quente. É bem rápido, leva menos de um minuto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 219Kcal
- Glícidos: 14.7g
- Gord total: 11.6g
- Gord.sat.: 2.7g
- Proteínas: 11.6g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 1.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (114g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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