Farofa d?água com feijão verde ? sabor brasil

AnteriorNext

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

20 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola roxa picada
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de feijão de corda ou feijão andu verde cozido e escorrido
• 1/2 pimenta-dedo-de-moça picada ou a gosto
• Salsa, cebolinha e coentro frescos picados a gosto
• Sal a gosto

Preparação

• Aqueça o azeite junte a cebola e a pimenta bem picadas e deixe somente até murchar para que não perca muito a cor e a textura.
• Junte a água, o feijão já cozido e bem escorrido, o sal e salsa, cebolinha e coentro picados a gosto e retire a panela do fogo.
• Acrescente a farinha toda de uma só vez e mexa para que ela fique toda úmida.
• Usando um garfo ou uma colher solte os grumos que se formam deixado-a mais solta. Corrija o sal e sirva.

Chery Blossom

Perguntas

Título da receita