Petitchef

Farofa de içá (tanajura)

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Formigas do tipo içá

Óleo

Sal

Farinha de mandioca

Preparação

  • Retire as asas, as pernas e a cabeça com o ferrão das formigas;
  • Deixe somente com o abdômen e a "bundinha".
  • Em uma panela, aqueça o óleo e coloque bastante sal. Quando estiver bem quente, coloque os içás. Eles vão pipocar e inchar;
  • Deixe fritar até a casca ficar dura e crocante. Este é o ponto e a hora de adicionar farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem, até virar uma farofa.

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/09/2013

Essa receita deve ser muito gostosa!!!!

20/05/2013

Boa


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