Petitchef

Farofa de couve com frango defumado

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
As coxas e sobre coxas de um frango defumado

200 g de couve cortada fina

uma cebola roxa

azeite de oliva

pimenta do reino

Duas colheres de sopa de farinha de mandioca

Preparação

  • Remova a pele de todo o frango e separe as coxas com as sobrecoxas. O restante use como quiser em outra receita.
  • Remova os ossos e desfie grosseiramente, sem tritutar a carne.
  • Corte uma cebola e doure no azeite de oliva. Acrescente o frango, refogue um pouco e coloque a couve, só até ficar verdinha. Acrescente a farinha e sirva com feijão e arroz branco.





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