Caldo de frango

Prato Principal

3 porções

Médio

6 horas

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Um caldinho muito famoso em Goiás, ótimo para esquentar no inverno

Ingredientes

• 2 peitos de frangos desfiados
• 2 cebolas médias
• 800 gramas de mandioca cozida
• 1 colher (sopa) de açafrão
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate

Receitas semelhantes

• Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
• Ravioli de frango ao vapor (bouchons da ilha da reunião)
• Cuscuz tradicional marroquino de frango
• Frango com manga

Preparação

• Desfie o frango (siga essa dica). Em uma panela refogue as cebolas em meia xícara de óleo. Coloque o frango desfiado, cerca de um litro de água. Bata a mandioca no liquidificador e acrescente ao frango. Coloque o açafrão, extrato de tomate e tempere a gosto. Sirva com torradas.

Dianareceitas

Perguntas

Título da receita