Frango à pururuca

Ingredientes

• 1 frango
• 1 litro de óleo
• 1/2 xícara de café de vinagre
• Temperos a gosto
• 1 xícara de farofa

Preparação

• Tempere o frango inteiro ao seu gosto e com todos os temperos que você gosta
  Reserve
• Em uma panela e coloque o óleo para esquentar junto com o vinagre até que pare de borbulhar e não se escute mais nada de barulhinho no óleo
• Depois mergulhe o frango já temperado com cuidado na panela de peito para baixo, depois de mais ou menos 20 minutos, quando ver ele crocante, vire o de peito para cima. Deixe mais uns 20 minutos
• Depois de frito, em um refratário despeje a farofa e coloque o frango deitado em cima.

Perguntas

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