Frango à maricas

Preparação

• Picar a pele do frango com um garfo.
  Arranjar um limão grande, lavá-lo e picá-lo também a toda a volta com um garfo.
  No interior do frango colocar um caldo knorr de galinha e o limão, empurrando-o bem para o interior do bicharoco.
  Derreter 1 colher de sopa de margarina e misturar com 1 colher de sopa de colorau em pó.
  Pincelar todo o frango com esta mistura e levar ao forno até o frango estar assado (o tempo depende do forno de cada um).
  Não é necessário levar sal, pois tanto o caldo knorr como a massa de pimentão dão ao frango os temperos necessários.
  Trinchar o frango, se desejar espremer o limão por cima e servir acompanhado a gosto (neste dia foi servido com arroz branco).