Petitchef

Frango de caril

Prato Principal
6 porções
20 min
45 min
Médio
Existem receitas que repetimos uma e outra vez e nunca nos cansamos. A que hoje vos trago, faço-a com alguma frequência e é muito apreciada quer pela família quer pelos amigos. Espero que gostem também.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 frango cortado aos pedaços pequenos

1 dl de azeite

3 cebolas picadas

3 tomates picados

Meia colher de sopa de piripiri

15 grs de curry masala

Sal a gosto


60 ml de água

Coentros a gosto

Preparação

  • Aloure as cebolas picadas no azeite. Junte os tomates, o curry masala e o piripiri. Mexa durante 3 minutos. Junte o frango e deixe ao lume por 10 minutos.
  • Adicione o iogurte e a água ao frango. Reduza o lume para médio/brando e tape a panela. Deixe cozer por 20 minutos ou até o frango estar cozido.
  • Polvilhe com coentros grosseiramente picados.
  • Sirva quente com arroz basmati.

Fotos

Frango de Caril, foto 1Frango de Caril, foto 2Frango de Caril, foto 3



Comentários dos membros (15):

17/11/2014

Embora não ter experimentado, mas a aparecia é boa e será o meu jantar de amanha.

bjhs

22/05/2014

Maravilhoso

03/04/2014

Adoroooo

angelcao01
angelcao01, 10/12/2012

Adoro caril e este ñ me vai escapar com toda a certesa

29/11/2012

Maravilhoso

27/04/2012

Vou experimentar pois tem optimo aspecto! ja agora o curry entra logo na primeira parte para quem nao viu ;)

19/04/2012

Amei, muito bom para quem gosta de frango e um excelente prato nao abro mao.

11/04/2012

Gosto tanto de caril de frango! Exlente escolha.Obrigada Chef!

11/04/2012

Muito boa esta receita. Para quem já viajou pela India sabe que em algumas partes deste maravilhoso país em vez de leite de coco usa-se iogurte e fica muito bom. Adorei a receita!

10/04/2012

Essa receita parece muito boa e bem fácil de fazer.


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