Frango prensado

Name: Frango prensado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango inteiro dessossado; 2 colheres (sopa) de azeite; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

40 min

247 Kcal

Ingredientes

1 frango inteiro dessossado
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Custo estimado: 4.49€ (0.75€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Arrume o frango em cima de uma tábua de carne. Embrulhe com papel alumínio e coloque um peso por cima para o frango ficar espalmado.
Deixe descansar por 20 minutos. Tempere o frango com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
Coloque-o em uma grelha e asse por 20 minutos de cada lado ou até que fique dourado.