Frango fricassé ( da minha mãe)
Ingredientes
4
Custo estimado: 6.29Euros€ (1.57€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Num tacho deite o óleo e a cebola picada e leve ao lume até que a cebola fique translúcida.
- Adicione então o frango, tape com água, tempere de sal e deixe cozinhar.
- Assim que o frango estiver cozido, adicione a farinha e o sumo de limão misture muito bem.
- Num recipiente à parte misture as gemas com o leite e deite no tacho mexendo sempre muito bem.
- Por fim adicione a salsa picada e sirva.
- Eu servi com umas batatas fritas, mas também fica muito bom com um arroz branco ou um esparguete.
- Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 626Kcal
- Glícidos: 6.3g
- Gord total: 44.3g
- Gord.sat.: 8.6g
- Proteínas: 48.3g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (289g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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J
Julieta Andrade,
15/03/2013
As receitas da PITECA são sempre muito boas e recomendo este fricassé
M
Mara Ant�nio,
30/04/2012
Optima receita, podemos também substituir o arroz branco por um arroz de cenoura e fica uma maravilha... :)
24/03/2012
Delicioso o frango de fricassé.Hoje com está frio, talvez compre um franguinho, salsa e os outros ingredeientes. Obrigada Chef! Já estou com apetite!
