Petitchef

Frango caipira no fogão à lenha

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
224 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
frango


óleo


sal

Preparação

  • Primeiro corte o frango em pedaços , tempere com 2 limões e arisco.
  • Deixe um tempinho para pegar gosto.
  • Pique uma cebola grande em pedaços pequenos. Com a panela no fogo coloque óleo e adicione a cebola. Deixe refogar até queimar a bonita.
  • Depois disso disponha o frango na panela, não mexa, tampe e deixe "suar".
  • Vai soltar bastante água. Quando essa água começar a secar vá pingando mais água aos poucos, mas não mexa o frango.
  • Quando você verificar que o frango já está branco, que já deu uma ferventada, vá mexendo de vez em quando, de baixo para cima, que a cor da cebola vai passar para o frango.
  • Acerte o sal. Pode adicionar pimenta também, as vezes uso a pimenta comari. Depois de pronto coloque cheiro verde por cima.

Fotos

Frango Caipira no fogão à lenha, foto 1Frango Caipira no fogão à lenha, foto 2Frango Caipira no fogão à lenha, foto 3Frango Caipira no fogão à lenha, foto 4Frango Caipira no fogão à lenha, foto 5Frango Caipira no fogão à lenha, foto 6

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 109g
Calorias: 224Kcal
  • Glícidos: 0.6g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 28.9g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/10/2013

Votre commuito bom !!!

04/03/2013

Muito bom quero o livro receita

09/12/2012

Que bom

13/11/2012

FALTOU AÇAFRAO

30/05/2012

Pode acreditar funciona mesmo.... eu sempre faço...


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