Frango caipira no fogão à lenha

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5 comentários


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Tipo de receita:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Tempo de Preparação:
15 minutos
Tempo de Cozedura:
20 minutos
Pronto em:
35 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- frango
- cebola
- óleo
- pimenta
- sal

Preparação

Passo 1

Primeiro corte o frango em pedaços , tempere com 2 limões e arisco.

Passo 2

Deixe um tempinho para pegar gosto.

Passo 3

Pique uma cebola grande em pedaços pequenos. Com a panela no fogo coloque óleo e adicione a cebola. Deixe refogar até queimar a bonita.

Passo 4

Depois disso disponha o frango na panela, não mexa, tampe e deixe "suar".

Passo 5

Vai soltar bastante água. Quando essa água começar a secar vá pingando mais água aos poucos, mas não mexa o frango.

Passo 6

Quando você verificar que o frango já está branco, que já deu uma ferventada, vá mexendo de vez em quando, de baixo para cima, que a cor da cebola vai passar para o frango.

Passo 7

Acerte o sal. Pode adicionar pimenta também, as vezes uso a pimenta comari. Depois de pronto coloque cheiro verde por cima.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 30/05/2012, 03:19

Pode acreditar funciona mesmo.... eu sempre faço...

5 / 5
Publicado 04/03/2013, 20:30

Muito bom quero o livro receita

5 / 5
Publicado 07/10/2013, 20:33

Votre commuito bom !!!

3 / 5
Publicado 13/11/2012, 22:36

FALTOU AÇAFRAO

3 / 5
Publicado 09/12/2012, 21:33

Que bom


Perguntas:


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