Petitchef

Frango ao molho de iogurte com hortelã

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
200 ml de iogurte natural

três colheres de azeite e uma pitada de pimenta

azeite

filés de frango

limão


sal

Preparação

  • Bata no liquidificador 200 ml de iogurte natural, dois dentes de alho, 100gr de hortelã, três colheres de azeite e uma pitada de pimenta-do-reino, reserve.
  • Em uma frigideira frite pedaços de sobrecoxa desossada ou filés de frango, temperados com limão, alho e sal.
  • No meio da fritura adicione um pouco de água e tampe para que o frango cozinhe por dentro antes de começar a queimar por fora.
  • Depois de prontos, jogue o molho de iogurte à temperatura ambiente por cima do frango recém-frito, decore com uma folhinha de hortelã e sirva com arroz.
  • Este molho é super refrescante, de baixa caloria e também pode ser usado para temperar saladas.

Fotos

Frango ao molho de iogurte com hortelã, foto 1
Frango ao molho de iogurte com hortelã, foto 2

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