Por todos os temperos num saco de plástico, juntar as asas ate e agite de modo que todos os ingredientes envolvam as asas.
Guardar no frigorífico durante 1/2 hora.
Passada a meia hora grelhe de preferencia mum grelhador com reservatório ou melhor ainda, na brasa.
Apesar da minha falta de coragem estavam deliciosas e bastante picantes, e olhem que quando uma mulher do norte diz que algo esta picante é porque esta mesmo, pois por aqui adoramos o picante.