Name: Frango à indiana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 peitos de frango,; 1 iogurte natural,; 1 cebola, raiz de gengibre,; 1 malagueta fresca de piripiri,; 4 cardamomos, 50g de Vaqueiro,; 1 lata de tomate em pedaços,; 2 colheres de sopa de caril (na receita original punham açafrão),; sal,; piripiri e coentros picados.

Ingredientes

4 peitos de frango,
1 iogurte natural,
1 cebola, raiz de gengibre,
1 malagueta fresca de piripiri,
4 cardamomos, 50g de Vaqueiro,
1 lata de tomate em pedaços,
2 colheres de sopa de caril (na receita original punham açafrão),
sal,
piripiri e coentros picados.

Preparação

Comece cortando em seios cubos de frango temperados com sal , descascadas e raiz de gengibre ralado e iogurte.
Em seguida, pique a cebola , a pimenta ( sementes removidas todos) e sementes de cardamomo esmagadas anteriores e tomou o fogo com cebola Cowboy até peitos de frango .
Add e deixar o gatilho, em seguida, se juntou ao tomates. Deixe e eu sou uma fervura , mexendo .
Quando o frango estiver concurso foi acompanhado de curry , pimentão e coentro.
Sirva com arroz basmati.