Petitchef

Frango grelado a moda moçambicana

Prato Principal
4 porções
4 horas
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 frango

12 dentes de alho picado com sal grosso (o sal a gosto)

1 caldo em pó

Sumo de 6 limões

Piri - Piri em pó (a gosto)

4 colhere de sopa de azeite

Preparação

  • Corta-se o frango em quatro pedaços e dê uns golpes. Em seguida reserve numa tigela.
  • Num recipiente ao lado coloque o alho picado com sal grosso, o sumo de limão, o caldo, piri-piri em pó e mexe com uma colher.
  • Neste momento prove o sal. E por último adicione o azeite, mexa tudo bem e despeje tudo no frango. Deixe marinar de 2 a 4 horas.
  • Já está pronto para grelhar. Ao grelhar deite o molho preparado (o molho que restar na tigela dos frangos) de vez em quando para não secar o frango.
  • Pode acompalnhar com batatas fritas, salada e arroz de legumes.

Fotos

Frango grelado a moda moçambicana, foto 1Frango grelado a moda moçambicana, foto 2


Comentários dos membros:

26/08/2013

Adorei a recita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/12/2013

Simples de fazer

02/08/2012

Adorei. Sou mocambicana e tenho feito assim.

20/04/2012

Adorei a receita e simples de fazer.

26/03/2012

E muito bom tenho feito de vez em quando.

09/03/2012

Amei super facil e gostoso estas de parabens.

Florencia Betane, 27/11/2010

Prato super facil de preparar,adorei.

Ernestina, 17/09/2010

O melhor frango do mundo! Quem prova nao deixa de comer nunca....

vanda serradas
vanda serradas, 02/09/2010

Gostaria que me esclarecesse o que é o caldo em pó. é o mesmo que o caldo knor?

ancouto, 01/09/2010

Em Moçambique chamava-se frango à cafreal. Estou certo?. É muito BOOOOOM!.


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