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Receita de frango
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Frango grelado a moda moçambicana
Frango grelado a moda moçambicana
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Preparação
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Corta-se o frango em quatro pedaços e dê uns golpes. Em seguida reserve numa tigela.
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Num recipiente ao lado coloque o alho picado com sal grosso, o sumo de limão, o caldo, piri-piri em pó e mexe com uma colher.
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Neste momento prove o sal. E por último adicione o azeite, mexa tudo bem e despeje tudo no frango. Deixe marinar de 2 a 4 horas.
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Já está pronto para grelhar. Ao grelhar deite o molho preparado (o molho que restar na tigela dos frangos) de vez em quando para não secar o frango.
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Pode acompalnhar com batatas fritas, salada e arroz de legumes.
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Comentários dos membros:
Adorei a recita
Simples de fazer
Adorei. Sou mocambicana e tenho feito assim.
Adorei a receita e simples de fazer.
E muito bom tenho feito de vez em quando.
Amei super facil e gostoso estas de parabens.
Prato super facil de preparar,adorei.
O melhor frango do mundo! Quem prova nao deixa de comer nunca....
Gostaria que me esclarecesse o que é o caldo em pó. é o mesmo que o caldo knor?
Em Moçambique chamava-se frango à cafreal. Estou certo?. à muito BOOOOOM!.