Frango à bordalesa

Ingredientes

• 1 frango
• 150 g de bacon
• 300 g de cebolinhas pequenas
• 0,5 dl de azeite
• 7 dl de vinho tinto
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de café de pimentão-doce
• Sal e piripiri q.b.
• Salsa para polvilhar