Farofa D´Água

Name: Farofa d´água
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de farinha de mandioca; 2 colheres de sopa de cebola picada; 3 colheres de sopa de tomate picado (sem pele e sem semente); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 4 colheres de sopa de coentro e cebolinha verde picados; 200 ml de água; sal

Aqui está um prato delicioso, um originale. Uma receita pode alcançá-lo sem dificuldade.

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de cebola picada
3 colheres de sopa de tomate picado (sem pele e sem semente)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de coentro e cebolinha verde picados
200 ml de água
sal

Preparação

Em uma frigideira grande, aquecer o azeite, colocar o alho e a cebola, e deixar dourar.
Retirar da frigideira e reservar em uma tigela. Esperar esfriar.
Logo depois, juntar a farinha de mandioca, o tomate, o coentro e a cebolinha.
Acrescentar a água aos poucos à mistura.
Mexer sempre, usando um garfo, até que a água seja totalmente absorvida, dando origem a uma farofa granulada.

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