Farofa de acelga com germe de trigo e passas

Name: Farofa de acelga com germe de trigo e passas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de acelga picadinha; 2 colheres de sopa de passas sem sementes; 1 cebola fatiada; 4 colheres de sopa de azeite; 100 g de germe de trigo; 50 g de farinha de mandioca; salsinha e cebolinha; sal e pimenta a gosto

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

20 min

258 Kcal

Esta receita irá apresentar-lhe as maravilhas da África.

Ingredientes

2 xícaras de acelga picadinha
2 colheres de sopa de passas sem sementes
1 cebola fatiada
4 colheres de sopa de azeite
100 g de germe de trigo
50 g de farinha de mandioca
salsinha e cebolinha
sal e pimenta a gosto

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Refogar a cebola no azeite,até dourarem.
Acrescentar a acelga e as passas e deixar cozinhar por 3 minutos.
Colocar o sal a pimenta,a salas e acebolinha,misturar.
Adicionar aos poucos o germe de trigo a farinha de mandioca e ir mexendo até incorporar na mistura, e ficar uma farofa um pouco úmida.