Farofa de casca de melão
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Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a casca de melão em água fervente até amaciar. Escorra e reserve.
- Em outra panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho.
- Acrescente os talos de agrião, a casca de melão reservada e refogue.
- Adicione o suco de casca de abacaxi, tempere com sal e cozinhe até ferver.
- Junte o tomate e a farinha, aos poucos, mexendo.
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