Farofa de alho e azeite
Como boa neta de baianos eu cresci comendo farofas de todo tipo. Por isso tenho um capítulo especial reservado a elas dentro das páginas da memória. Essa é da minha mãe que sempre se esmerou no preparo delas. E vai longe a lista. Tem a farofa de alho, a farofa de cebola, a farofinha de manteiga, a de carne, a de frango, a farofa pedaçuda com farinha de milho, a de couve.
Ingredientes
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