Petitchef

Farofa de soja com alho francês e espargos verdes

Primeira experiência com espargos verdes naturais. Gostei, gostei sim Sr.ª! São carnudos, cozinham rápido, têm um sabor interessante e são fáceis de arranjar.
Acompanhamento
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Comecei por estalar no azeite, a cebola e o alho francês.
    Quando quebraram, juntei os espargos e refresquei com o vinho. Deixei cozinhar talvez 2 min. sempre a mexer.
  • Juntei o gengibre, o sal e a soja e mexi mais um pouco.
    Por fim, juntei o molho de soja e deixei estar uns minutos sempre a mexer para não agarrar.

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