Receitas para acompanhamento de vinho branco
13 receitas
Pepino agridoce, um acompanhamento rápido e saboroso!
Acompanhamento Muito Fácil 3 h 30 m 145 kcal
Ingredientes: 500 gr de pepino 1 dente alho 5 talos de hortelã 180 ml de vinagre de vinho branco 45 ml de água 20 gr de açúcar pimenta rosa (uma pitada) 1 col....
Repolho refogado com bacon
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 79 kcal
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 200 gr de bacon 500 ml água 1 caldo em cubo (ou tempere a gosto) (vinho branco opcional)
Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 164 kcal
Ingredientes: 3 alhos-porós franceses 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco 100 ml natas/creme de leite líquido manteiga (margarina) sal pimenta noz...
Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4...
Massa simples gratinada com molho bechamel
Acompanhamento Médio -- 156 kcal
Ingredientes: Massa a gosto ( usei roscas ); Bifes de perú; Azeite q.b.; Vinho branco q.b.; Cogumelos; Sal, q.b.; Bechamel; Queijo mozzarela ralado.
Legumes em cama de purê de batata doce
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 344 kcal
Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela...
Salada de beterraba cozida temperada com tomilho
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 137 kcal
Ingredientes: 1 beterraba média 3 col. de sopa de vinagre de vinho branco 1 col. de sopa de açúcar mascavo frutos secos a gosto cebolinha raspas de laranja
Espuma de batata
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Espuma de batata: 500 g de batata 250 g de natas 200 g de água onde cozeu a batata 70 g de azeite Espuma de gravlak de salmão e algas: 500 g de...
Molho francês para carnes (béarnaise)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 60 ml de vinho branco seco 1 cebola roxa picada ½ maço de estragão picado grosseiramente (pode...
Salada de couscous
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: salada: 200 ml de caldo de galinha ou legumes 125 g de couscous 1 colher (sopa) de manteiga 4 espargos de frasco, cortados 5 fatias finas de...
Farofa de soja com alho francês e espargos verdes
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 101 kcal
Ingredientes: 300 gr de espargos verdes partidos em 3 1 cháv. de soja granulada 1 talo branco de alho francês cortado às rodelinhas 1 cebola picada 1 golpada de...
Macarrao gratinado com cogumelos
Acompanhamento Muito Fácil 55 min 351 kcal
Ingredientes: 500 g de macarrao no formato de sua preferencia Molho branco: 4 colheres sopa cheia de manteiga 3 colheres sopa cheia de farinha de trigo 1 litro...
Gratinado de batatas e cogumelos
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 232 kcal
Ingredientes: 3 batatas médias 300 ml de leite 2 colheres de sopa de vinho branco 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de chá de alho triturado misturado...
