Petitchef

Gratinado de batatas e cogumelos

Para os amantes do prato , esta receita é apenas para você !! Simples e fácil de fazer !

Acompanhamento
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
232 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.44 (0.61€/porção)

Preparação

  • Unte uma travessa com manteiga e reserve. Préaqueça a forno a 220 graus.
  • Lave bem as batatas, corte em rodelas mais finas com casca. Em um a panela, junte o leite, as rodelas de batatas e o vinho branco e deixe fever. Tempere com sal e pimenta. Mexa sempre. Quando a fervura levantar, reduza o fogo (180 graus) e deixe cozinhar.
  • Numa frigideira em fogo alto, aqueça a manteiga e o azeite com alho. Junte os cogumelos e frite por uns 3 minutos.
  • Coloque este cogumelo e seu suco na mistura de batatas e leite. Misture bem e despeje na travessa.
  • Leve ao forno e retire quando começar a dourar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 231Kcal
  • Glícidos: 26.9g
  • Gord total: 9.9g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (255g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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