Pre cozinhe em água e sal algumas batatas descascadas e cortadas em rodelas médias.
Frite bacon em cubinhos e na gordura que sobrou do bacon refogue até murchar 2 cebolas cortadas em meia fatia, assim que murchou acrescentei 1 copo de cogumelos cortados em lâminas.
Montagem em um refratário untado com margarina coloque: - toda a batata bem arrumadinha - cubra com 1/2 copo de regueijão cremoso espalhando bem - coloque o refogado de cebolas e cogumelos - coloque todo o bacon - cubra com mussarela ralada
E leve para assar em forno preaquecido até dourar.
Servi com salada de abobrinha, tomate e cebola, bife a milanesa e arroz com espinafre.
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