Gratinado de batata e mozarela

Ingredientes

• 500 g de batata
• 2 ovos
• 1 dl de leite
• 2 dl de natas
• 2 dentes de alho picados
• 200 g de queijo mozarela em pó
• Sal
• Pimenta
• Manteiga q.b

Preparação

• Ligue o forno a 180ºC. Corte as batatas tipo chips, ou um pouco mais grossas, e reserve-as.
• À parte, junte os ovos, as natas, o leite, os dentes de alho e metade do queijo. Tempere com sal e pimenta e triture.
• Unte um refractário com manteiga. Nele, coloque de forma intercalada camadas de batata e o preparado anterior.
• No fim, polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno a gratinar, durante 30 minutos. Sirva frio, cortado em pedaços.

Perguntas

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