Petitchef

Gratinado de carne picada e batata palha

Prato Principal
6 porções
5 min
30 min
30 min
Muito Fácil
Num destes dias deu-me para inventar, tinha retirado carne picada e não tinha ideia do que fazer... andei a ver receitas pela net mas nada me apeteceu. Acabei por improvisar e isto foi o que saiu. Ficou uma maravilha!

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de carne de vaca picada


100 ml de óleo

50 g de manteiga

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Jindungo a gosto

Salsa picada a gosto

500 ml de molho béchamel

300 g de batata palha

Queijo mozzarella ralado a gosto

Preparação

  • Num tacho aqueça o óleo com a manteiga, deite a cebola picada e deixe cozinhar. Acrescente depois a carne e tempere de sal, pimenta e jindungo a gosto. Deixe cozinhar e quando estiver quase pronta adicione a salsa picada. Deixe acabar de cozinhar e reserve.
  • Num tabuleiro de ir ao forno coloque metade das batatas, por cima coloque a carne e por cima desta metade do molho béchamel. Depois espalhe por cima as restantes batatas, de seguida o restante molho béchamel e por fim polvilhe tudo com bastante queijo ralado.
  • Leve ao forno a gratinar até que fique lourinho por cima.

    Bom apetite!

Fotos

Gratinado de carne picada e batata palha, foto 1Gratinado de carne picada e batata palha, foto 2




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