Petitchef

Empadão de carne com cogumelos

Prato Principal
5 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de carne picada de vaca

Sal


Vinho q.b


1 lata de cogumelos

1 embalagem de puré de batata congelado

Leite q.b

Noz moscada

Margarina

Queijo ralado Mozzarella

Preparação

  • Faça o puré de batata conforme diz na embalagem, juntando leite.Coloque umas nozes de margarina e polvilhe com noz moscada. Depois de feito reserve.
  • Tempere a carne com o sal, a pimenta e um pouco de vinho.Pré aqueça o forno a 180ºc.
  • Numa frigideira coloque margarina e alhos picados.Deixe fritar.Coloque a carne e vá virando para ficar bem passada.
  • Junte os cogumelos e deixe frita-los bem.
  • Num tabuleiro coloque metade do puré, depois a carne com os cogumelos e no fim o restante puré.
  • Alise e polvilhe com o queijo Mozarella ralado.Deixe gratinar até estar dourado.
  • Acompanhar com: uma bebida a gosto e uma saladinha de tomate.

Fotos

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