Name: Empadão de carne com cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne picada de vaca; Sal; Pimenta; Vinho q.b; Alhos; 1 lata de cogumelos; 1 embalagem de puré de batata congelado; Leite q.b; Noz moscada; Margarina; Queijo ralado Mozzarella

Preparação

Faça o puré de batata conforme diz na embalagem, juntando leite.Coloque umas nozes de margarina e polvilhe com noz moscada. Depois de feito reserve.
Tempere a carne com o sal, a pimenta e um pouco de vinho.Pré aqueça o forno a 180ºc.
Numa frigideira coloque margarina e alhos picados.Deixe fritar.Coloque a carne e vá virando para ficar bem passada.
Junte os cogumelos e deixe frita-los bem.
Num tabuleiro coloque metade do puré, depois a carne com os cogumelos e no fim o restante puré.
Alise e polvilhe com o queijo Mozarella ralado.Deixe gratinar até estar dourado.
Acompanhar com: uma bebida a gosto e uma saladinha de tomate.

Empadão de Carne com Cogumelos

Ingredientes

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