Empadão de carne com cogumelos
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Ingredientes
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Custo estimado: 7.9Euros€ (1.58€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Faça o puré de batata conforme diz na embalagem, juntando leite.Coloque umas nozes de margarina e polvilhe com noz moscada. Depois de feito reserve.
- Tempere a carne com o sal, a pimenta e um pouco de vinho.Pré aqueça o forno a 180ºc.
- Numa frigideira coloque margarina e alhos picados.Deixe fritar.Coloque a carne e vá virando para ficar bem passada.
- Junte os cogumelos e deixe frita-los bem.
- Num tabuleiro coloque metade do puré, depois a carne com os cogumelos e no fim o restante puré.
- Alise e polvilhe com o queijo Mozarella ralado.Deixe gratinar até estar dourado.
- Acompanhar com: uma bebida a gosto e uma saladinha de tomate.
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