EMPADÃO DE CARNE

Name: Empadão de carne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de carne de vaca picada magra; 1,5 de puré de batata; 3 alhos picados; concentrado de tomate; azeite .qb.; sal,pimenta; 2 gemas de ovo; manteiga q.b.

Uma receita muito boa e fácil de preparar, realmente excelente! A fazer absolutamente!

Entrada

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de carne de vaca picada magra
1,5 de puré de batata
3 alhos picados
concentrado de tomate
azeite .qb.
sal,pimenta
2 gemas de ovo
manteiga q.b.

Preparação

Refogar a cebola e o alho em azeite,juntar a carne e deixar cozer mexendo até ficar passada.
Juntar o concentrado de tomate e mexer bem,deixar cozer 15mm.
Untar um tabuleiro com manteiga,colocar no fundo uma camada de puré, a carne e novamente puré.
Por cima colocar gema de ovo batida para dourar e fazer dsenhos com 1 garfo.
Levar ao forno até ficar douradinho.

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