Carne corada

Ingredientes

• 1Kg de carne de vaca para cozer
• 1 chouriço de carne
• 800g de batatas em cubinhos
• 2 dentes de alho picados
• Margarina
• Azeite
• Colorau

Preparação

• Cozer a carne com o chouriço.
• Cortar a carne e o chouriço em fatiazinhas fininhas.
• Pôr a margarina e o azeite na frigideira.
• Colocar a carne e o chouriço por cima.
• Temperar com os alhos e o colorau.
• Levar ao lume e deixar fritar.
• Fritar as batatas. Juntar à carne ,mexer para misturar e servir.

Perguntas

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