Carne picada à brás

Ingredientes

• 800 gr de carne picada mista
• 1/2 pacote de sopa de cebola
• 2 folhas de louro
• 5 ovos
• Batatas fritas cortadas em cubos quanto bastem
• Salsa picada a gosto

Preparação

• Leve um tacho ao lume com o azeite e o louro. Adicione a carne, a sopa de cebola e deixe cozinhar. Se achar necessário acrescente um pouco de água.
• Quando a carne estiver cozinhada junte as batatas fritas, um pouco de salsa picada e mexa muito bem.
• Acrescente por fim os ovos batidos, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar mais um pouco.
• Sirva polvilhado com mais salsa picada.
• Bom apetite!

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